به وبلاگ ظــــــــــهری خوش آمــــــــد یـــــــــد

ادبیات هنر وعلم سه رکن اساسی پیشرفت بشریت بوده اند.

خبري رو ميخوندم که  فکر وذکاوت ژاپني ها بيش از پيش به تحسينم واداشت .بابا اين ژاپني جماعت به فکر ايجاد مزارع زير زميني هستن. با استفاد از نور مصنوعي وگرما قصد دارند يه تعداد از محصولات کشاورزي رو توليد کنند. ما دراين کشور چهار فصل خودمون (ايران جان) دراين سرزمين که تيکه اي از بهشته چقد محصول کشاورزي وارد کنيم خوبه ،جالبه  به سمعتون برسونم که فقط ده درصد نياز روغن خوراکيمون رو داخل کشور توليد ميکنيم ونود درصد واردات .

در پاکستان که اين روزا ،خبر دارين چه خبره جناب ارتشبد پرويز مشرف قانون اساسي رو منحل کرده وکشور رو در قبضه خودش داره با اين وجود هيچ گزارشي از افزايش تورم و کمبود ارزاق عمومي  از اين کشور به گوش نميرسه. در کشور خودمون که از نظر سياسي در ثبات کامل هستيم وکليه قوا مستقلند  ودرگيري هاي سياسي وجناحي ملموسي وجود ندارد ولي افزايش قيمت وفشار به دهک هاي پايين رو متاسفانه شاهديم.

راستي صحبت پاکستان شد يادتونه حدود هفت تا ده سال پيش برنج هاي پاکستاني نامرغوبترين برنج ها از نظر ذائقه ايراني ها بودند واين برنج ها اون موقع با قيمت نازل عرضه ميشدند ومردم هم جايي ميديدند که برنجي ناجور پخت شده ميگفتند((برنجش پاکستانيه!!)) ولي حالا برنج هايي که از اون کشور وارد ميشه موقع پخت چيقد قد ميکشند که قد کشيدن برنج موقع پخت يکي از علاقه مندي هاي ذائقه ايراني هست.البته در مورد برنج يکي ديگه از پسند هاي ايراني عطر برنجه که در خصوص برنج هاي پاکستاني هنوز نتونستند با اصلاح نبات بهش برسندولي بدونيد که اين کشور حتمن بي سروصدا به سمت بهتر نمودن عطر برنجاشون هم در حرکتند. حال شما بگين ذائقه شما چه جور برنجي رو ميطلبه.

يه مطلب ديگه در خصوص پخت برنج ميگن موقع جوش دادنش يه مقدار کره حيواني بهش اضافه بشه  علاوه بر کمک به قد کشيدنش باعث تردي برنج هم ميشه هنوز بنا به دلايلي  تستش نکردم. شما اين روش رو تست کردين حتمن بهم بگين. ضمنن صد درصد باعث تحريک اشتها هم ميشه آخه از مال دنيا ما که فقط اين يکي رو بيشتر از همه به غنيمت داريم (اشتها رو ميگم)

 

/ 8 نظر / 7 بازدید
سيد عليرضا شمس نيا

سلام دارید می خندید؟ دارید فکر می کنید؟ با مطلب چقدر خنده داره ... در وبلاگ شـمـسـه منتظر پیامتان هستم .

~سحر~

«ایران جان» رو دوست داشتم!!! تا حالا اينجوری صداش نکرده بودم!!! شرمنده من می تونم اين رو تست کنم چون به طور کلی روغن و نمک تا جايی که امکان داشته در غذاهای ما جايی نداره و حتی اگه غذا رو خوشمزه تر کنه دوست ندارم بهش عادت کنيم! اين ژاپنی ها نصفشون تو زمينه!!

حميده سليمانی فندقلو

سلام بله بايد گفت که تمامی مطالب پريده و رفته . يکی از موفقيت هايی که ما در اين مرز و بوم به آن رسيديم اين است که تمامی افراد را به طور يکسان در فقر سهيم کرديم .

تميم

سلام آقاي ظهري از اينكه نتونستم زودتر بهتون سر بزنم معذرت ميخوام اهل گنبد كاووس هستم به اون گاوداري هم سر نزدم فقط با اهالي ملاقات كردم ضمن اينكه فكر كنم پنج سالي هست از اون جريان مطابتنونو هم خوندم به مطالب اقتصادي جالبي اشاره كرده بودين. مطالب آموزنده خوبي هم داشت. من هم امروز به روزم خوشحال ميشم بهم سر بزنين.

مهشاد

سلام دقت کردی تازگيها خيلی صورتی و مخملی و نرم مطلب می نويسی برادر جان دقت کن